Creatina monoidrato vs altre forme: quale dovresti assumere?
Recensito di Aniol Comas.
Cammina lungo il corridoio degli integratori e vedrai HCl, estere etilico, "tamponati", liquidi, caramelle gommose e chelati, ciascuno dei quali promette un migliore assorbimento, meno gonfiore o nessun carico necessario. Quasi nulla regge. La polvere semplice, economica e vecchia di un secolo, la creatina monoidrato, è la forma con la ricerca alle spalle e nulla ha dimostrato di batterla. Ecco il caso forma per forma.
L'industria degli integratori ha un problema strutturale: non è possibile brevettare la creatina monoidrato ed è poco costosa. Quindi l’unico modo per far pagare di più è inventare una versione “nuova e migliorata” e commercializzarla in modo più efficace. Ecco da dove proviene ogni modulo riportato di seguito. Nessuno di questi è una truffa nel senso che non contiene creatina, ma il premio che paghi non garantisce quasi mai un risultato migliore.
Il punto di riferimento per l'intero articolo è il Posizione del 2017 della International Society of Sports Nutrition sulla creatina, che ha esaminato la letteratura e ha concluso chiaramente che "la creatina monoidrato è la forma di creatina più ampiamente studiata e clinicamente efficace da utilizzare negli integratori alimentari in termini di assorbimento muscolare e capacità di aumentare la capacità di esercizio ad alta intensità". Lo stesso documento afferma che le affermazioni che altre forme vengono degradate meno o assorbite meglio del monoidrato sono "attualmente infondate". Mantienilo come predefinito. Di seguito, ogni alternativa ha il suo turno.
Creatina monoidrato (lo standard)
Il monoidrato è la creatina legata a una molecola d'acqua. È quello che hanno effettivamente utilizzato quasi tutti gli studi che hai sentito citare: più di mille. Satura in modo affidabile le riserve di creatina muscolare, migliora la forza e la potenza negli sforzi brevi ad alta intensità e ha il record di sicurezza a lungo termine più pulito della categoria.
Le due denunce sollevate dalle persone sono reali ma piccole. Innanzitutto, non è molto solubile in acqua, quindi può lasciare della sabbia sul fondo del bicchiere (l'acqua calda e un minuto di agitazione risolvono il problema). In secondo luogo, una minoranza di persone accusa lievi disturbi gastrointestinali, solitamente perché ne assume troppo in una volta. Nessuno dei due problemi giustifica il passaggio a una forma più costosa: vengono risolti mescolando la tecnica e suddividendo la dose. Il monoidrato è l’ostacolo che ogni altra forma deve superare, e finora nessuna è riuscita a farlo.
Creatina cloridrato (HCl)
L'affermazione: la creatina legata all'acido cloridrico è molto più solubile in acqua, quindi puoi assumerne una piccola dose, si assorbe meglio e non provoca gonfiore o disturbi di stomaco.
Cosa mostrano le prove: L'HCl è effettivamente più solubile: questa parte è vera. Ma la solubilità in un bicchiere non è la stessa cosa dell'assorbimento nel corpo, e il salto dall'uno all'altro è il punto in cui il marketing fallisce. A Studio randomizzato e controllato del 2024 che confronta direttamente la creatina HCl con il monoidrato insieme all'allenamento di resistenza non hanno riscontrato differenze significative tra loro in termini di forza, composizione corporea o risposta ormonale. Gli autori hanno concluso che, nonostante le affermazioni di maggiore solubilità, biodisponibilità e assorbimento superiore, "attualmente non esistono prove a sostegno dell'uso di Cr-HCl invece di CrM". L'HCl funziona – è pur sempre creatina – ma funziona allo stesso modo della polvere più economica.
Creatina tamponata (Kre-Alkalyn)
L'affermazione: un "tampone" a pH più alto impedisce alla creatina di convertirsi in creatinina nello stomaco, quindi una quantità maggiore raggiunge i tuoi muscoli, te ne serve meno e puoi saltare il carico.
Cosa mostrano le prove: questo è stato testato direttamente e non ha superato il test. A Studio in doppio cieco di 28 giorni (Jagim et al., 2012) hanno confrontato Kre-Alkalyn con la creatina monoidrato sia alla dose raccomandata dal produttore che a una dose di carico equivalente in soggetti allenati alla resistenza. La creatina tamponata non ha prodotto cambiamenti maggiori nel contenuto di creatina muscolare, nella composizione corporea, nella forza o nella capacità anaerobica rispetto al monoidrato. I ricercatori hanno concluso che i risultati "non supportano le affermazioni" secondo cui la forma tamponata è più efficace. La premessa - che la creatina significativa viene distrutta in primo luogo dall'acido dello stomaco - non regge, quindi tamponarla risolve un problema che non c'era.
Creatina estere etilico
L'affermazione: legando un gruppo estere rende la creatina più liposolubile e la lascia scivolare attraverso le membrane cellulari in modo più efficiente, quindi ne avrai bisogno di meno.
Cosa mostrano le prove: questa è l'unica forma di ricerca che si è rivelata attivamente peggiore. A Prova di 7 settimane (Spillane et al., 2009) confrontando l'estere etilico, il monoidrato e il placebo con l'allenamento di resistenza hanno scoperto che l'estere etilico non era efficace quanto il monoidrato nell'aumentare la creatina sierica e muscolare e non offriva alcun vantaggio per la composizione corporea, la forza o la potenza. L'estere sembra scomporsi in creatinina più facilmente prima che abbia effetti benefici. Se in un punto dell'etichetta è presente l'affermazione "meglio assorbito", l'estere etilico è l'esempio cautelativo: la chimica sembrava plausibile e i dati erano nella direzione opposta.
Creatina liquida/sierica
L'affermazione: la creatina pronta da bere è pratica, pre-disciolta e immediatamente disponibile.
Cosa mostrano le prove: il liquido è il formato più debole per un semplice motivo chimico. La creatina è instabile una volta disciolta in acqua e si converte lentamente in creatinina, un sottoprodotto inattivo, nel corso di giorni o settimane. Una bottiglia che è rimasta su uno scaffale o nella borsa può contenere una frazione della creatina indicata sull'etichetta. Il Stand ISSN e il Revisione ISSN 2021 delle idee sbagliate comuni entrambi notano che la ritenzione di creatina da forme alternative non ha dimostrato di superare il monoidrato e che la creatina liquida in particolare ha una scarsa stabilità. La polvere mista fresca elude l'intero problema: questo è l'intero vantaggio.
Caramelle gommose, gomme da masticare aromatizzate e chelato di magnesio
L'affermazione: le caramelle gommose rendono la creatina facile e gustosa; Il chelato di creatina di magnesio aggiunge magnesio e presumibilmente migliora l'assorbimento.
Cosa mostrano le prove: le caramelle gommose non sono una molecola diversa: la maggior parte sono semplicemente monoidrato sotto forma di caramelle, quindi funzionano se (e solo se) forniscono una dose reale di creatina intatta. Due precauzioni: in genere si paga molte volte di più per grammo e i test sui prodotti hanno occasionalmente rilevato caramelle gommose alla creatina che contengono molta meno creatina di quanto indicato sull'etichetta, a volte a causa della degradazione. Se segui questa strada, controlla la dose per porzione e acquista un marchio testato da terzi. Il chelato di creatina di magnesio, nel frattempo, ha una piccola ricerca ma nulla dimostra che batte il monoidrato per i risultati che contano; il Stand ISSN raggruppa queste nuove forme insieme perché prive di prove di ritenzione superiore. Per alcune persone la comodità può valerne la pena. La chimica non ti compra di più.
Confronto fianco a fianco
| Modulo | Rivendicazione principale | Cosa mostra la ricerca | Verdetto |
|---|---|---|---|
| Monoidrato | La norma | I più studiati; affidabile ed efficace; economico | La scelta migliore |
| HCl | Migliore assorbimento, nessun gonfiore | Più solubile, ma gli RCT non hanno riscontrato alcun vantaggio rispetto al monoidrato | Uguale, costa di più |
| Bufferizzato (Kre-Alkalyn) | Sopravvive all'acidità di stomaco, senza carico | Prova di 28 giorni: nessun guadagno maggiore del monoidrato | Uguale, costa di più |
| Estere etilico | Attraversa meglio le membrane cellulari | Gli studi hanno riscontrato che è peggiore del monoidrato nell'aumentare la creatina | Evita |
| Liquido/siero | Convenienza pre-disciolta | Si degrada in creatinina inattiva in soluzione | Evita |
| Gommose/chelati | Gustoso/aggiunta di magnesio | Va bene se la dose reale; nessun vantaggio comprovato; più costoso; la dose varia | Solo comodità |
Se vedi un prodotto a base di creatina a un prezzo ben superiore al semplice monoidrato, spetta a lui l'onere di dimostrare che fa qualcosa che il monoidrato non fa. Finora, nei test diretti, nessuno di loro lo ha fatto. Più il modulo è nuovo e più audace è l'affermazione di assorbimento, più dovresti essere scettico.
Il risultato finale
Acquista creatina monoidrato. Idealmente un prodotto testato da terzi o etichettato Creapure, da 3 a 5 g al giorno. È la forma utilizzata dalla ricerca, quella consigliata dall'ISSN e quella più economica sullo scaffale. Le alternative non sono pericolose: semplicemente pagano di più per un risultato uguale o peggiore. L'unico motivo onesto per scegliere un'altra forma è una reale preferenza per il formato (una gomma che ti ricorderai di prendere batte una polvere che salti) e, anche in questo caso, assicurati che sia monoidrato autentico a una dose verificata.
Se stai cercando di decidere quanto prenderne o quando, il guida al dosaggio e il riepilogo effetti collaterali copri il resto. La questione della forma, però, è risolta: monoidrato.
Riferimenti
- Kreider RB, Kalman DS, Antonio J, et al. (2017). Posizione della International Society of Sports Nutrition: sicurezza ed efficacia dell'integrazione di creatina nell'esercizio fisico, nello sport e nella medicina. Giornale della Società Internazionale di Nutrizione Sportiva, 14:18. doi:10.1186/s12970-017-0173-z
- Jagim AR, Oliver JM, Sanchez A, et al. (2012). Una forma tamponata di creatina non promuove maggiori cambiamenti nel contenuto di creatina muscolare, nella composizione corporea o negli adattamenti all'allenamento rispetto alla creatina monoidrato. Giornale della Società Internazionale di Nutrizione Sportiva, 9:43. doi:10.1186/1550-2783-9-43
- Spillane M, Schoch R, Cooke M, et al. (2009). Gli effetti dell'integrazione di creatina etil estere combinata con un allenamento di resistenza pesante sulla composizione corporea, sulle prestazioni muscolari e sui livelli di creatina sierica e muscolare. Giornale della Società Internazionale di Nutrizione Sportiva, 6:6. doi:10.1186/1550-2783-6-6
- Eghbali E, Arazi H, Suzuki K (2024). Quale forma di creatina (cloridrato o monoidrato) insieme all'allenamento di resistenza può avere un impatto maggiore sugli ormoni anabolici/catabolici, sulla forza e sulla composizione corporea? Ricerca fisiologica, 73(5):739–753. doi:10.33549/fisiolres.935323
- Antonio J, Candow DG, Forbes SC, et al. (2021). Domande comuni e malintesi sull'integrazione di creatina: cosa mostrano realmente le prove scientifiche? Giornale della Società Internazionale di Nutrizione Sportiva, 18:13. doi:10.1186/s12970-021-00412-w