Creatine versus eiwitpoeder: wat is het verschil?
Creatine en eiwitpoeder zijn niet hetzelfde, en de een vervangt de ander niet. Eiwitpoeder is voedsel dat de aminozuren levert waaruit je spieren zijn opgebouwd. Creatine is een kleine stof die in de spieren wordt opgeslagen en die je helpt energie te produceren voor korte, zware inspanningen, zodat je tijdens de training iets meer werk kunt verzetten.
Door Creatine Today · Redactioneel beleid (English)
Belangrijkste conclusies
- Creatine is geen eiwit; het is een verbinding die het lichaam maakt uit drie aminozuren en die voornamelijk in de skeletspieren wordt opgeslagen.
- Eiwitpoeder is een handig voedingsmiddel dat u helpt een dagelijks eiwitdoel te bereiken, terwijl creatine de creatinevoorraden in de spieren verhoogt bij een dosis van 3-5 g per dag.
- Beide hebben goed bewijs dat ze de spier- en krachttoename vergroten als ze worden gecombineerd met weerstandstraining.
- Je kunt creatine en eiwitpoeder samen nemen, bijvoorbeeld gemengd in dezelfde shake.
- Als je dagelijkse eiwitinname uit de voeding al voldoende is, voegt eiwitpoeder weinig toe, terwijl creatine op een ander systeem werkt.
Is creatine een eiwit?
Nee. Creatine wordt in de lever en de nieren gemaakt uit de aminozuren arginine, glycine en methionine, en de ISSN-standpunt beschrijft het als een natuurlijk voorkomende niet-eiwitverbinding. Ongeveer 95% van de creatine in uw lichaam wordt opgeslagen in de skeletspieren, waar het helpt bij het recyclen van ATP, het energiemolecuul dat de spieren gebruiken voor korte inspanningen.
Eiwit is een macronutriënt. Het levert calorieën en de volledige set aminozuren die uw lichaam gebruikt om weefsel, inclusief spieren, op te bouwen en te repareren. Een schepje eiwitpoeder levert vaak zo’n 20-30 gram eiwit op, afhankelijk van het product. Een typische portie creatine is 3-5 g creatine en levert in wezen geen calorieën op.
Creatine versus wei-eiwit: hoe verhouden ze zich?
| Creatine monohydraat | Wei of ander eiwitpoeder | |
|---|---|---|
| Wat het is | Een verbinding die in de spieren wordt opgeslagen | Een voedingsmiddel gemaakt van eiwitten |
| Hoofdtaak | Ondersteunt energie voor korte, intense inspanningen | Levert aminozuren om spieren op te bouwen en te herstellen |
| Typische dagelijkse hoeveelheid | 3–5 g | Hangt af van je totale eiwitdoel |
| Calorieën | In wezen geen | Ongeveer 4 kcal per gram eiwit, plus eventuele toegevoegde koolhydraten of vet |
| Tijdstip | Op elk moment van de dag, elke dag | Verdeeld over maaltijden is een gebruikelijke aanpak |
| Kan voedsel dit vervangen? | Alleen bij zeer grote hoeveelheden vlees of vis | Ja, als je dieet al voldoende eiwitten bevat |
Het belangrijkste verschil is dat eiwitpoeder optioneel voedsel is. Met maaltijden kun je dezelfde eiwitinname bereiken. Creatine is moeilijk te verkrijgen in supplementdoses uit voedsel, zoals bij ons Gids voor voeding versus supplementen legt uit.
Wat is beter voor spiergroei?
Beide helpen als je traint, maar ze werken op verschillende manieren, dus "beter" hangt af van wat je mist.
- Eiwit. Uit een meta-analyse uit 2018 van 49 onderzoeken bleek dat eiwitsuppletie tijdens krachttraining een bescheiden winst in kracht en vetvrije massa opleverde. De winst in vetvrije massa verbeterde niet verder zodra de totale eiwitinname boven de ongeveer 1,6 g per kg lichaamsgewicht per dag kwam. Het ISSN adviseert 1,4–2,0 g/kg/dag voor de meeste mensen die sporten.
- Creatine. De ISSN-positiestandaard concludeert dat creatine-monohydraat de inspanningscapaciteit bij hoge intensiteit vergroot en bijdraagt aan de spier- en krachtwinst door training. Een deel van de vroege gewichtstoename is water in de spieren, dat onze Gids voor gewichtstoename legt uit.
In een 11 weken durend onderzoek bij mannen die weerstand trainden, kregen groepen die creatine, wei of beide gebruikten allemaal meer kracht dan een groep die alleen koolhydraten nam. Het onderzoek was klein en de gecombineerde groep presteerde niet op alle vlakken duidelijk beter dan alle andere groepen.
Kun je creatine en eiwitpoeder samen nemen?
Ja. Er zijn geen problemen bekend met het mengen van creatine in een eiwitshake, en veel mensen doen het omdat het een gemakkelijke dagelijkse gewoonte is. Het eiwit verhindert niet dat de creatine werkt. Het ISSN-standpunt merkt op dat het innemen van creatine met koolhydraten, of koolhydraten en eiwitten, naar verluidt een grotere retentie van creatine bevordert. Dit is een klein detail, en de dagelijkse consistentie is belangrijker.
De timing is voor beide flexibel. Creatine innemen voor of na de training maakt weinig verschil. Wat er toe doet is neem het elke dag, inclusief rustdagen. Als je meer ideeën wilt, zie waar je creatine mee moet mengen.
Zit creatine in eiwitpoeder?
Gewoon wei- of plantaardig eiwitpoeder bevat geen noemenswaardige hoeveelheid creatine. Sommige producten voegen creatine toe als extra ingrediënt. Als u een van deze gebruikt, controleer dan het etiket voor de hoeveelheid per portie. Sommige mengsels bevatten minder dan de gebruikelijke 3-5 g. U hoeft geen extra creatine te nemen als uw shake al een volledige dosis geeft.
Moet een beginner eerst creatine of eiwit kopen?
Begin met je dieet. Als je moeite hebt om voldoende eiwitten uit de maaltijden te eten, is een eiwitpoeder een praktische oplossing. Als je al voldoende eiwitten eet, voegt dat weinig toe aan de spiergroei, zo blijkt uit de meta-analyse hierboven uit 2018.
Een dagelijkse dosis creatine is meestal goedkoop, en voedsel levert zelden dezelfde hoeveelheid op. Dat maakt het een redelijke eerste aanvulling voor iemand die regelmatig traint en al voldoende eiwitten eet. Geen van beide is nodig om vooruitgang te boeken. Consequent trainen en in totaal voldoende eten zijn belangrijker dan beide producten.
Als u jonger bent dan 18 jaar, zwanger bent, borstvoeding geeft, een nierziekte heeft of regelmatig medicijnen gebruikt, overleg dan met een arts voordat u met een van de supplementen begint.
Referenties
- Kreider RB, Kalman DS, Antonio J, et al. (2017). Standpunt van de International Society of Sports Nutrition: veiligheid en werkzaamheid van creatinesuppletie bij lichaamsbeweging, sport en geneeskunde. Publicatieblad van de International Society of Sports Nutrition, 14:18. doi:10.1186/s12970-017-0173-z
- Jäger R, Kerksick CM, Campbell BI, et al. (2017). Standpunt van de International Society of Sports Nutrition: eiwitten en lichaamsbeweging. Publicatieblad van de International Society of Sports Nutrition, 14:20. doi:10.1186/s12970-017-0177-8
- Morton RW, Murphy KT, McKellar SR, et al. (2018). Een systematische review, meta-analyse en meta-regressie van het effect van eiwitsuppletie op door krachttraining geïnduceerde winst in spiermassa en kracht bij gezonde volwassenen. British Journal of Sports Medicine, 52(6):376–384. Lees de meta-analyse
- Cribb PJ, Williams AD, Stathis CG, Carey MF, Hayes A (2007). Effecten van wei-isolaat, creatine en weerstandstraining op spierhypertrofie. Geneeskunde en wetenschap in sport en beweging, 39(2):298–307. doi:10.1249/01.mss.0000247002.32589.ef